Månedlig arkiv: juni 2014

Homemade Pesto with Fresh Jalapeno

Last week I made this lovely pesto. I’ve used it in salads, With pasta, under goatcheese on my homemade «crackers» (knekkebrød) and it is so delicious. The recipe goes like this: 2 Basil Plants Good Olive Oil Pine Nuts Garlic … Les videre

Image | Postet den by | Legg igjen en kommentar

RabarbraSmoothie

Idag har tvillingene fått rabarbrasmoothie av Tante Grønn. Det er navnet som jeg har kalt meg de siste dagene 😉 grønt på hjernen tanta! Smoothien bestod av rabarbra, banan, vannmelon, appelsin og sitronvann som hadde stått i kjøleskapet fra igår. … Les videre

Image | Postet den by | Legg igjen en kommentar

Rundstykkene som ble supergode «scones» :P

Og det var egentlig like greit, for de var utrolig gode til blomkålsuppa vi hadde til middag. Ingrediensene kommer her: Knuste linfrø, solsikkekjerner og gresskarkjerner Hasselnøttmel Speltmel 2 egg Olje Himalayasalt Ovnen på 180 grader og litt for lang tid … Les videre

Image | Postet den by | Legg igjen en kommentar

Økologiske hjemmelagde knekkebrød uten mel

I godt selskap av min svigerinne har jeg endelig laget egne knekkebrød uten mel. De ble utrolig gode så nå er det slutt på å kjøpe de dyre pakkene hos de sjamerende butikkene. En gang i blant blir det vel, … Les videre

Image | Postet den by | 4 kommentarer

Morgenstund er gull i grunn

Nå har jeg startet med morgenturer igjen, utrolig godt for kropp og sjel. Går ca 45 minutter til 1 time hver morgen ute i marka. Har gått noen uker nå, er jo himmelsk sommer. Startet for 2 år siden men … Les videre

Image | Postet den by | Legg igjen en kommentar

Vi har bare dette ene livet

Vet ikke hvor ofte venner, bekjente og andre rundt meg hører at jeg sier disse ordene.. og i min verden så stemmer det. Vi har kun dette livet og jeg velger å gjøre mye ut av mitt. Jeg bomma jo … Les videre

Image | Postet den by | Legg igjen en kommentar

Kurs i ville vekster med Bjørn Vitalis

Utrolig glad for å få muligheten til å tilbringe dagen i skogen for å lære mer om næring. Lørdag ble jeg med på et kurs i ville vekster på Nesodden og det var gøy. I dag søndag tok jeg meg … Les videre

Image | Postet den by | Legg igjen en kommentar